Budi daya ubikayu dewasa ini masih memerlukan kecukupan air agar dapat berproduksi optimal. Kendala ketersediaan air yang terbatas dan agar produksi tetap tinggi, maka Puslitbang Tanaman Pangan telah mengembangkan varietas unggul ubikayu berumur genjah (umur panen 6-8 bulan). Klon CMM 02048-6 merupakan klon harapan ubikayu berumur genjah hasil persilangan antara tetua betina CMM 95014-13 dengan jantan varietas Malang 1. Potensi hasil mencapai 40 t/ha. Keunggulan lain, daging umbi lebih kuning daripada Malang 1 yang merupakan induknya, dengan kandungan betakaroten umbi segar mencapai 791,712 ug/100 g basis kering, rasa enak (tidak pahit), kualitas ubi kukus baik, remah, sesuai untuk tape maupun keripik. Di samping itu, klon CMM 02048-6 juga lebih toleran terhadap serangan hama tungau merah bila dibandingkan dengan varietas UJ3 dan UJ5 yang telah dilepas sebelumnya. Calon varietas unggul baru ini diharapkan dapat memenuhi keinginan pengguna serta menunjang diversifikasi pangan, usahatani, dan pendapatan petani.
Sumber : Puslittan bogor
selamat malam, saya petani dari sumut, mau tanya kapan dan pada siapa dapat peroleh bibit ini, trims
Oleh: hariono mansur on 24 Oktober 2010
at 23:06
coba di tanyakan di Balai Penelitian Tanaman Kacang2an dan Umbi2an (Balitkabi) klik DISINI
Oleh: wongtani on 25 Oktober 2010
at 07:19
produksi perhektar ubi kayu varietas CMM 02048-6 ini berapa?
Oleh: siska on 17 September 2010
at 14:44